Goda kakor!

kakorEftersom jag är löjligt förtjust i att baka tänkte jag dela med mig av ett recept på kakor som jag provade igår och som enligt mig blev väldigt gott. Nutella cookies heter kakorna och de är väldigt enkla att göra. Jag älskar Nutella och jag brukar ofta ha det som smaksättare i sådant som jag bakar. I det här receptet ska Nutellan vara kylskåpskall, så det gäller att ha lite framförhållning när man ska baka eftersom Nutella annars ska förvaras i rumstemperatur. Vill också påminna om att Nutella innehåller hasselnötter och att man inte bör bjuda nötallergiker på dessa kakor!

Nutella cookies

• 1 dl strösocker
• 1 ägg
• 2 dl kylskåpskall Nutella
• 2 dl vetemjöl
• ½ tsk bakpulver

1. Vispa ihop ägg och socker (det behöver inte bli pösigt och vitt). Tillsätt den kylskåpskalla Nutellan och rör smeten slät.
2. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt i smeten. Arbeta till en deg.
3. Baka ut två stänger av degen och dela varje degstång i 12 bitar. Lägg bitarna på plåt med bakplåtspapper och platta till dem med ett dricksglas.
4. Ställ kakorna kallt i 10 min och grädda sedan i 175 grader i 8-10 minuter. Låt svalna på galler.
5. Ät och njut!

Leave a Reply